Konzumace potravin, které jsou pro tělo zdravé v potřebném množství, je základem prevence různých neduhů. Nesprávná výživa při dně je jednou z hlavních příčin jejích komplikací, což uznávají lékaři i sami pacienti. Pokud pacient ze své stravy nevyloučí zakázané potraviny, může to způsobit exacerbaci a zrychlení destruktivních procesů v kloubech.
Jaká jídla můžete jíst? Jak správně sestavit jídelníček při dně? Než odpovíte na tyto otázky, musíte pochopit, co absolutně nelze jíst s dnou a artritidou. Léčba tohoto onemocnění je poměrně zdlouhavý proces. Prioritami terapie je odstranění bolesti a úleva při náhlém záchvatu.
Jaké produkty jsou zakázány
Téměř každý ví o tom, jak tuky živočišného původu ovlivňují lidské tělo. Ale mnoho lidí s dnou nespěchá, aby je vyřadili ze svého jídelníčku. Ale právě to může způsobit progresi onemocnění.
Takže s tímto neduhem je absolutně nemožné použít:
- fazole;
- alkohol;
- koření (s výjimkou octa a bobkového listu);
- hrách;
- fazole;
- houby;
- salo.
Jak ukazují statistiky, exacerbace dny často začínají, když pacient začne jíst nesprávně a dovolí si jíst tučné ryby, maso, sádlo. Je přísně zakázáno pít alkohol s dnou, ale ne každý pacient toto pravidlo dodržuje. Alkohol, stejně jako tučná jídla, zpožďuje vylučování solí kyseliny močové a jejich usazenin z těla.
Při dně je tělo oslabené, zatímco alkohol nenechává prakticky žádnou šanci nemoci odolat. Alkohol, i ve velmi malém množství, může vyvolat náhlý záchvat dny. Navíc příznaky bolesti v tomto případě budou trvat mnohem déle a projeví se silněji. Drogy je zároveň nebudou schopny účinně uhasit, protože alkohol v lidském těle bude interferovat s účinky drog. Jaký bude výsledek pití alkoholu? Urychlení procesu ukládání solí kyseliny močové a celková intoxikace těla.
Klobásy a uzená masa jsou pro dnu velmi nebezpečné, stejně jako kuchyňská sůl. Houby jsou užitečné produkty pro řadu nemocí, protože obsahují stopové prvky nezbytné pro člověka. Lidé s dnou by je ale jíst neměli. Jaké koření lze použít při přípravě dietního jídla? Jaké koření vybrat? Pouze bobkový list a ocet. Pokud se dna objeví na pozadí onemocnění gastrointestinálního traktu, nelze při vaření použít ocet a octovou vodu.
Pacient by měl ze svého jídelníčku vyloučit jakékoli konzervy. Dopřát si šproty? Očekávejte exacerbaci dny. Zhoršit to mohou i slané a kořeněné sýry. Luštěniny, káva, čaj, pivo, masové vývary jsou schopny vyvolat komplikace. Jakékoli přejídání s dnou je plné skutečnosti, že může vyvolat záchvat, který, pokud je dieta porušena, se zhorší dalšími komplikacemi.
S exacerbací dny se seznam produktů, které může pacient konzumovat, dále snižuje. Je také nutné vědět, že recepty na pokrmy, které připravují dnu, by v žádném případě neměly obsahovat smažení přísad.
Co je dobré jíst při dně
Výživa pro dnu závisí nejen na stadiu průběhu onemocnění, ale také na doprovodných onemocněních. Na otázku, jak správně sestavit jídelníček a jaké zvolit výživové schéma, nejpřesněji odpoví revmatolog, gastroenterolog a nutriční specialista. Existují produkty na dnu, které je povoleno konzumovat, ale pouze v omezeném množství.
Následující potraviny jsou užitečné pro dnu:
- jakákoli zelenina (kromě kořeněného a květáku);
- zelenina (kromě šťovíku, špenátu, celeru);
- různé ovoce (zejména citrusové plody);
- nízkotučné mléčné a kyselé mléčné výrobky;
- vejce (křepelčí a kuřecí);
- Miláček;
- cereálie;
- rostlinný olej.
Dieta pro toto onemocnění může zahrnovat malé množství ryb nebo masa. Recepty na vaření vařené drůbeže jsou velmi jednoduché. V některých případech se do něj přidává dýně, která pomáhá zlepšit trávení. Tato zelenina se často doporučuje zařadit do jídelníčku při kloubních onemocněních. Dýně, stejně jako rajčata, zlepšuje trávení, pomáhá odstraňovat usazeniny kyseliny močové z těla. S exacerbací dny nejsou dýně a rajčata vyloučeny ze stravy.
Obecně se uznává, že lidé trpící dnou by neměli být omezováni v konzumaci rajčat. Pokud má však pacient určité poruchy ve fungování gastrointestinálního traktu, velké množství této zeleniny vyvolá exacerbaci žaludečních onemocnění. U pacientů s dnou by měly být vyloučeny recepty na pokrmy, které vyžadují hodně zeleniny na vaření. Konzumovat se však dají všechny druhy kopru.
A co máslo a mléko? Na jednu stranu je tělo potřebuje, na druhou stranu mohou dnu zhoršit. Jak tyto produkty správně používat? S exacerbací onemocnění nelze jíst mléko a máslo. Ve fázi remise jsou povoleny jako doplňkové k užitečným produktům. Kashi je základem správné výživy pro lidi trpící dnou. Recepty na tato jídla zahrnují přidání másla nebo mléka. Během exacerbace dny se kaše vaří ve vodě.
Zeleninové polévky jsou skutečným zázračným lékem na dnu. Zeleninu lze kombinovat s obilovinami a těstovinami, což zpestří jídelníček pacienta. Jednou týdně je bezpodmínečně nutné uspořádat půst, během kterého se použije pouze jeden produkt. Je diskutabilní, zda je možné či nelze takovou vykládku zařídit v období exacerbace onemocnění. Mnoho lékařů ujišťuje: během záchvatu dny nemůže být řeč o žádném dni vykládky, taková výživa dále oslabí tělo a nepřinese požadovaný terapeutický účinek.
Proteiny potřebuje lidské tělo při jakékoli nemoci. Jaký produkt zvolit, aby tuto potřebu uspokojil a nepoškodil své zdraví? Vejce. Musíte vědět: každý den můžete jíst pouze jedno vejce, jinak bílkovina přijatá tělem vyvolá uvolňování významné části kyseliny močové do krve.
Černý a bílý chléb je velmi užitečný při dně. Semínka a ořechy taky. Jaký druh jablek dát přednost dně? Odborníci radí vybírat ta jablka, jejichž slupka je zelená.
Mořské plody pomáhají snižovat hladinu kyseliny močové v těle. Chobotnice s tímto úkolem odvádějí vynikající práci. Recepty na salát, kde se chobotnice kombinují s různou zeleninou a mořskými řasami, by měly být vybírány pečlivě. Která se bude hodit? Vyžaduje se pouze jeden, kde není zelenina, koření a malé množství rostlinného oleje.
Výhody minerální vody
Minerální voda musí být ve stravě člověka trpícího dnou. Pacient by měl vypít průměrně 2, 5 litru vody denně, ale pouze v případě, že nemá chronické onemocnění ledvin. Kromě toho můžete pít vařenou nebo minerální vodu a džusy, odvary, kompoty, zelený čaj.
Pokud šípky nebo sušené plody zalijete vroucí vodou a necháte vylouhovat v termosce, získáte výborný kompot, ve kterém je uloženo maximum vitamínů. S dnou se vařená voda nalije přes léčivé byliny, aby se získaly užitečné infuze. Jaké složení pro takový nálev zvolit, doporučí fytoterapeut.
Neméně oblíbeným prostředkem je minerální voda. Liší se umístěním zdroje a složením. K léčbě dny je třeba pít mírně zásaditou vodu. Štítek nádoby obsahuje všechny potřebné informace. Nejlepší je zvolit minerální vodu. Měli byste však používat pouze minerální vodu doporučenou lékařem.